หรือ Safflower สรรพคุณช่วยดูแลสุขภาพ
ดอกคำฝอย เป็นดอกไม้จากพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง มักปลูกกันมากทางภาคเหนือ ลำต้นสั้น ทนต่อสภาพอากาศ ดอกมีลักษณะกลม กลีบดอกเล็กเรียว และมีดอกเล็กย่อยออกมาหลายดอก สีเหลืองจนไปถึงสีส้ม และสีแดงเมื่อดอกแก่จัด
ดอกคำฝอย
กลีบดอกนั้นเป็นสีแดงซึ่งมีสารสำคัญ คือ "คาร์ทามิน"มีคุณสมบัติใช้ปรุงแต่งสีอาหารให้มีสีเหลือง และที่สำคัญคือ เราสามารถนำดอกคำฝอยมาใช้ผลิตเป็นชา ดื่มเพื่อสุขภาพได้ เพราะมี วิตามินและ เกลือแร่ ประกอบอยู่มาก เช่น วิตามิน K กรดไขมันอิ่มตัว สารซาโพจินิน สารคาร์ทานิน ซาโฟรเลเยลโล และซัฟโฟมินเอ
เมล็ดดอกคำฝอย
ส่วนเมล็ดของดอกคำฝอย สามารถนำมาทำให้แห้งแล้วต้ม ดื่มได้เช่นกัน ซึ่งในเมล็ดดอกคำฝอยมี กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด เช่น กรดโอเลอิก กรดไลโนเลอิก กรดไลโนอิก ฯลฯ มีฤทธิ์ในการช่วยป้องกันและรักษา , บำรุง สุขภาพของร่างกายเราให้แข็งแรง ห่างไกลจากสารพัดโรค อีกด้วยค่ะ
เรารู้ถึงสรรพคุณของดอกคำฝอยกันแล้วนะค่ะ ต่อไปนี้มารู้ถึงประโยชน์กันดีกว่านะค่ะ
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยให้เกิดการอุดตันของไขมันในเส้นเลือดลดลง ส่งผงให้ลดความเสี่ยงเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคอัมพฤกษ์-อัมพาต ที่สาเหตุจากโรคหลอดเลือดสมองเพราะไขมันทำให้หลอดเลือดแข็งตัว
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น บำรุงให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ร่างกายสามารถนำอ๊อกซิเจนไปหล่อเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ในร่างกายได้ดี และช่วยสลายลิ่มเลือดให้เล็กช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดได้ดียิ่งขึ้นค่ะ
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยในสตรี ที่มีอาการประจำเดือนมาไม่ปกติ หรือ ปวดท้องประจำเดือน โดยการนำดอกคำฝอยมาต้มดื่ม ช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ ทั้งยังช่วยแก้อาการจุกแน่นบริเวณท้องน้อย ขับน้ำคาวปลาและรักษาไข้ในสตรีที่หลังคลอดบุตรค่ะ
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยบำรุงหัวใจ เพราะมีรสชาติหวานและอุ่นจึงมีฤทธิ์ทำให้หัวใจแข็งแรงและกล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้อย่างดีมีประสิทธิภาพค่ะ
บำรุงหัวใจให้แข็งแรง
❋❋ ดอกคำฝอย มีสรรพคุณช่วยแก้อาการหวัด แก้ไข้ ขับเสมหะ และยังมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งเชื้อไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย ค่ะ
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ให้อยู่ในระดับที่ปกติ ไม่สูงหรือต่ำเกินไป ค่ะฃ
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยให้นอนหลับ ได้ง่าย ให้สมองผ่อนคลาย เพราะดอกคำฝอยมีฤทธิ์เป็นยาระงับประสาทอ่อนๆ ที่ดีและปลอดภัยต่อร่างกาย
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยบำรุงและดูแล ตับ ป้องกันโรคดีซ่าน ลดอาการตัวเหลือง ไตไม่ดี ลดความเสื่อมที่อาจเกิดขึ้นกับไต และ ยังมีสรรพคุณช่วยต่อต้านอาการอักเสบ บรรเทาอาการปวด และช่วยเสริมสร้าง ภูมิคุ้มกันโรคให้แข็งแรง ค่ะ
ดอกคำฝอยแห้ง
❋❋ ดอกคำฝอย ช่วยลดน้ำหนัก เพราะมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดปริมาณการผลิตกรดไขมันในร่างกาย ซึ่งดีต่อผู้ที่ต้องการควบคุมและลดน้ำหนักเป็นอย่างดีค่ะ
❋❋❋ ถึงแม้ว่าดอกคำฝอยจะเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย แต่มีข้อควรระวัง ในการทานเหมือนกันค่ะ ดอกคำฝอยถูกใช้เป็นส่วนประกอบของยาสมุนไพร โดยจัดรวมใช้ด้วยกันกับยา หรือ พืชตัวอื่นๆ จะไม่ใช้ดอกคำฝอยเดี่ยวๆ เพราะต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม เพราะอาจส่งผลกระทบต่อระบบเลือดได้ค่ะ
หากทานดอกคำฝอยมากเกินไป หรือ ติดต่อกันนานเกินไป อาจส่งผลให้มีอาการโลหิตจาง และ ถ้ากำลังรับประทานยา หรือรับการรักษาโรคที่เกี่ยวกับลิ่มเลือด หรือ กำลังทานยาสลายลิ่มเลือดอยู่ ไม่ควรทานดอกคำฝอย เพราะจะยิ่งเพิ่มการสลายลิ่มเลือดให้ออกฤกธิ์มากเกินไปจนอาจเกิดอันตรายต่อร่างกายได้ค่ะ
❋❋❋ ท่านใดมีร่างกายแข็งแรงปกติ สามารถทานดอกคำฝอยได้ แต่ท่านใดที่มีปัญหาสุขภาพควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานนะค่ะ
ท้ายบทนี้ ขอขอบคุณทุกๆท่าน ที่ติดตาม Blog ค่ะ และ ติดตาม ต่อๆ ไปนะค่ะ ผู้เขียนจะได้มีกำลังใจเขียนบทความให้ทุกท่าน ได้ประโยชน์ไม่มากก็น้อยค่ะ 😍😍😍
ขอบคุณมากๆ ค่ะ 😉😍😍
#cheesestoreofjiew
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น